Trofeo Lombardia Carni | 6a Edizione
Nella giornata di sabato 12 maggio 2018 si è svolto il Trofeo “Lombardia Carni”, con la collaborazione di Golf Television nella cornice dello storico Golf Club Bergamo [...]
Nella giornata di sabato 12 maggio 2018 si è svolto il Trofeo “Lombardia Carni”, con la collaborazione di Golf Television nella cornice dello storico Golf Club Bergamo [...]
Dall’8 all’11 maggio 2017 saremo presenti a TUTTOFOOD TUTTOFOOD è la fiera internazionale del B2B dedicata al food & beverage organizzata da Fiera Milano. Evento dedicato [...]
Non vediamo l’ora di scoprire chi sarà il misterioso chef stellato che in occasione della Festa della Donna delizierà 70 nostri fortunati ospiti con una degustazione di pregiate carni [...]
Vino e carni pregiate a casa in un’ora Una bellissima serata in compagnia degli ospiti di Amazon Prime Now e il suo team. Dall’angus americano al kobe giapponese, dal Brunello di Montalcino al [...]
Compra online
Conservazione
Conservare in frigorifero ad una temperatura da 0°C a +4°C
Preparazione e uso
Da Consumarsi Previa Cottura
Tempo di cottura: veloce
Aprite la confezione e lasciate riposare il prodotto per almeno 5 minuti. Scaldate una padella antiaderente e con un filo d’olio rosolate la carne per 2 minuti per lato per ottenere una cottura media.
Cottura in padella – 2′ min per lato
Prodotto in Atmosfera Protettiva
Per aprire la confezione si consiglia di incidere la pellicola trasparente aiutandosi con un coltello affilato.
Compra online
Conservazione
Conservare in frigorifero ad una temperatura da 0°C a +4°C
Preparazione e uso
Da Consumarsi Previa Cottura
Tempo di cottura: veloce
Aprite la confezione e lasciate riposare il prodotto per almeno 5 minuti. Scaldate una padella antiaderente e con un filo d’olio rosolate la carne per 4 minuti per lato per ottenere una cottura media.
Cottura in padella – 4′ min per lato
Prodotto in Atmosfera Protettiva
Per aprire la confezione si consiglia di incidere la pellicola trasparente aiutandosi con un coltello affilato.
Compra online
Conservazione
Conservare in frigorifero ad una temperatura da 0°C a +4°C
Preparazione e uso
Da Consumarsi Previa Cottura
Tempo di cottura: veloce
Aprite la confezione e lasciate riposare il prodotto per almeno 5 minuti. Scaldate una padella antiaderente e con un filo d’olio rosolate la carne per 4 minuti per lato per ottenere una cottura media.
Cottura in padella – 4′ min per lato
Prodotto in Atmosfera Protettiva
Per aprire la confezione si consiglia di incidere la pellicola trasparente aiutandosi con un coltello affilato.
Compra online
Conservazione
Conservare in frigorifero ad una temperatura da 0°C a +4°C
Preparazione e uso
Da Consumarsi Previa Cottura
Tempo di cottura: veloce
Aprite la confezione e lasciate riposare il prodotto per almeno 5 minuti. Scaldate una padella antiaderente e con un filo d’olio rosolate la carne per 4 minuti per lato per ottenere una cottura media.
Cottura in padella – 4′ min per lato
Prodotto in Atmosfera Protettiva
Per aprire la confezione si consiglia di incidere la pellicola trasparente aiutandosi con un coltello affilato.
Compra online
Conservazione
Conservare in frigorifero ad una temperatura da 0°C a +4°C
Preparazione e uso
Da Consumarsi Previa Cottura
Tempo di cottura: veloce
Aprite la confezione e lasciate riposare il prodotto per almeno 5 minuti. Scaldate una padella antiaderente e con un filo d’olio rosolate la carne per 4 minuti per lato per ottenere una cottura media.
Cottura in padella – 4′ min per lato
Prodotto in Atmosfera Protettiva
Per aprire la confezione si consiglia di incidere la pellicola trasparente aiutandosi con un coltello affilato.
Compra online
Conservazione
Conservare in frigorifero ad una temperatura da 0°C a +4°C
Preparazione e uso
Da Consumarsi Previa Cottura
Tempo di cottura: veloce
Aprite la confezione e lasciate riposare il prodotto per almeno 5 minuti. Scaldate una padella antiaderente e con un filo d’olio rosolate la carne per 4 minuti per lato per ottenere una cottura media.
Cottura in padella – 4′ min per lato
Prodotto in Atmosfera Protettiva
Per aprire la confezione si consiglia di incidere la pellicola trasparente aiutandosi con un coltello affilato.
Compra online
Conservazione
Conservare in frigorifero ad una temperatura da 0°C a +4°C
Preparazione e uso
Da Consumarsi Previa Cottura
Tempo di cottura: veloce
Aprire la confezione e lasciate il prodotto a temperatura ambiente per circa 25-30 min. Utilizzate una padella antiaderente e riscaldatela molto bene a fuoco medio. Posizionate i cubetti sulla padella lasciandoli rosolare per circa 45 secondi per lato, muovendoli di tanto in tanto. Al termine, se il cubetto lo permette, posizionatelo per 5 secondi in verticale e togliete il prodotto dalla padella. Salate e posizionate la carne in un piatto ben caldo se possibile.
Cottura al teppanyaki – 1′ min per lato
Cottura in padella – 45″ sec per lato
Prodotto sottovuoto
A contatto con l’aria la carne riprenderà il suo naturale colorito rosso acceso.
Per aprire la confezione si consiglia di incidere la pellicola trasparente aiutandosi con un coltello affilato, o utilizzare l’apposita linguetta.
Compra online
Conservazione
Conservare in frigorifero ad una temperatura da 0°C a +4°C
Preparazione e uso
Da Consumarsi Previa Cottura
Tempo di cottura: veloce
Aprite la confezione e lasciate riposare il prodotto a temperatura ambiente per circa 30 minuti. Scaldate su fiamma viva una piastra o una padella antiaderente ed aggiungete un filo d’olio. Spargete sulla piastra un piccolo trito di erbe aromatiche e sale grosso, quindi posizionate la carne sulla piastra e cuocetela 1 minuto per lato. A fine cottura posizionatela su un piatto caldo e lasciatela riposare per circa 30 secondi. Se desiderate aggiungete un filo d’olio a freddo.
Cottura alla brace – 2′ min per lato
Cottura in padella – 1′ min per lato
Prodotto sottovuoto
A contatto con l’aria la carne riprenderà il suo naturale colorito rosso acceso.
Per aprire la confezione si consiglia di incidere la pellicola trasparente aiutandosi con un coltello affilato, o utilizzare l’apposita linguetta.
Compra online
Conservazione
Conservare in frigorifero ad una temperatura da 0°C a +4°C
Preparazione e uso
Da Consumarsi Previa Cottura
Tempo di cottura: veloce
Aprite la confezione e lasciate riposare il prodotto a temperatura ambiente per circa 30 minuti. Posizionate la carne sulla superficie di cottura ben calda e, per dare un colore dorato, usate un filo d’olio. In funzione dello spessore della carne, per una cottura media sono sufficienti 2 minuti per lato
Al termine, posizionate per pochi secondi la carne in verticale per dorare l’intera superficie. Aggiungente sale e pepe a piacere per esaltarne il sapore e posizionate la carne su un piatto ben caldo.
Cottura alla brace – 2′ min per lato
Cottura in padella – 2′ min per lato
Prodotto sottovuoto
A contatto con l’aria la carne riprenderà il suo naturale colorito rosso acceso.
Per aprire la confezione si consiglia di incidere la pellicola trasparente aiutandosi con un coltello affilato, o utilizzare l’apposita linguetta.
Compra online
Conservazione
Conservare in frigorifero ad una temperatura da 0°C a +4°C
Preparazione e uso
Da Consumarsi Previa Cottura
Tempo di cottura: veloce
Aprite la confezione e lasciate riposare il prodotto a temperatura ambiente per circa 30 minuti. Posizionate la carne su una superficie di cottura ben calda. Usate un filo d’olio per far rosolare il prodotto. Durante la cottura aggiungere delle erbe aromatiche. Per una cottura media sono sufficienti 2 minuti per lato. Aggiungente sale e pepe a piacere per esaltarne il sapore.
Cottura alla brace – 2′ min per lato
Cottura in padella – 2′ min per lato
Prodotto sottovuoto
A contatto con l’aria la carne riprenderà il suo naturale colorito rosso acceso.
Per aprire la confezione si consiglia di incidere la pellicola trasparente aiutandosi con un coltello affilato, o utilizzare l’apposita linguetta.
Compra online
Conservazione
Conservare in frigorifero ad una temperatura da 0°C a +4°C
Preparazione e uso
Da Consumarsi Previa Cottura
Tempo di cottura: veloce
Aprite la confezione e lasciate riposare il prodotto a temperatura ambiente per circa 30 minuti. Posizionate la carne su una superficie di cottura ben calda. Utilizzate un filo d’olio per far rosolare il prodotto e creare uno strato croccante. Durante la cottura aggiungere a discrezione erbe aromatiche. Per una cottura media è sufficiente un minuto per lato.
Cottura alla brace – 2′ min per lato
Cottura in padella – 1′ min per lato
Prodotto sottovuoto
A contatto con l’aria la carne riprenderà il suo naturale colorito rosso acceso.
Per aprire la confezione si consiglia di incidere la pellicola trasparente aiutandosi con un coltello affilato, o utilizzare l’apposita linguetta.
Compra online
Conservazione
Conservare in frigorifero ad una temperatura da 0°C a +4°C
Preparazione e uso
Da Consumarsi Previa Cottura
Tempo di cottura: veloce
Dopo aver lasciato riposare il prodotto a temperatura ambiente per qualche minuto, posizionate la carne su una superficie di cottura ben calda. Usate un filo d’olio per far rosolare il prodotto.
Durante la cottura aggiungere delle erbe aromatiche; per una cottura media è sufficiente 1′ minuto per lato.
Cottura alla brace – 2′ min per lato
Cottura in padella – 1′ min per lato
Prodotto sottovuoto
A contatto con l’aria la carne riprenderà il suo naturale colorito rosso acceso.
Per aprire la confezione si consiglia di incidere la pellicola trasparente aiutandosi con un coltello affilato, o utilizzare l’apposita linguetta.
Compra online
Conservazione
Conservare in frigorifero ad una temperatura da 0°C a +4°C
Preparazione e uso
Da Consumarsi Previa Cottura
Tempo di cottura: veloce
Aprite la confezione e lasciate riposare il prodotto per almeno 15 minuti a temperatura ambiente. Posizionate la carne sulla superficie di cottura ben calda e, per dare un colore dorato, usate un filo d’olio. In funzione dello spessore della carne, per una cottura media sono sufficienti 2 minuti per lato. Al termine, posizionate per pochi secondi la carne in verticale per dorare l’intera superficie. Salate e posizionate la carne su un piatto ben caldo.
Cottura alla brace – 2′ min per lato
Cottura in padella – 2′ min per lato
Prodotto sottovuoto
A contatto con l’aria la carne riprenderà il suo naturale colorito rosso acceso.
Per aprire la confezione si consiglia di incidere la pellicola trasparente aiutandosi con un coltello affilato, o utilizzare l’apposita linguetta.
Compra online
Conservazione
Conservare in frigorifero ad una temperatura da 0°C a +4°C
Preparazione e uso
Da Consumarsi Previa Cottura
Tempo di cottura: veloce
Aprite la confezione e lasciate riposare il prodotto per almeno 5 minuti a temperatura ambiente.
Posizionate la carne su una superficie di cottura ben calda, piastra antiaderente o grill. Usate un filo d’olio per far rosolare il prodotto. Durante la cottura aggiungere delle erbe aromatiche.
Per una cottura media è sufficiente 1 minuto per lato.
Cottura alla brace – 2′ min per lato
Cottura in padella – 1′ min per lato
Prodotto sottovuoto
A contatto con l’aria la carne riprenderà il suo naturale colorito rosso acceso.
Per aprire la confezione si consiglia di incidere la pellicola trasparente aiutandosi con un coltello affilato, o utilizzare l’apposita linguetta.
Compra online
Conservazione
Conservare in frigorifero ad una temperatura da 0°C a +4°C
Preparazione e uso
Da Consumarsi Previa Cottura
Tempo di cottura: veloce
Aprite la confezione e lasciate riposare il prodotto per almeno 15 minuti. Scaldate una padella antiaderente e con un filo d’olio rosolate la carne per 1 minuto e venti secondi circa per lato, fino a creare uno strato croccante. Rimuovete dalla superficie di cottura e salate a discrezione.
Cottura alla brace – 2′ min per lato
Cottura in padella – 1′ min per lato
Prodotto sottovuoto
A contatto con l’aria la carne riprenderà il suo naturale colorito rosso acceso.
Per aprire la confezione si consiglia di incidere la pellicola trasparente aiutandosi con un coltello affilato, o utilizzare l’apposita linguetta.
Compra online
Conservazione
Conservare in frigorifero ad una temperatura da 0°C a +4°C
Preparazione e uso
Da Consumarsi Previa Cottura
Tempo di cottura: veloce
Aprite la confezione e lasciate riposare il prodotto per almeno 15 minuti. Scaldate una padella antiaderente e con un filo d’olio rosolate la carne per 1 minuto per lato, fino a creare uno strato croccante. Rimuovete dalla superficie di cottura e salate a discrezione. È possibile servire con condimento a piacere.
Cottura alla brace – 2′ min per lato
Cottura in padella – 1′ min per lato
Prodotto sottovuoto
A contatto con l’aria la carne riprenderà il suo naturale colorito rosso acceso.
Per aprire la confezione si consiglia di incidere la pellicola trasparente aiutandosi con un coltello affilato, o utilizzare l’apposita linguetta.
Compra online
Conservazione
Conservare in frigorifero ad una temperatura da 0°C a +4°C
Preparazione e uso
Da Consumarsi Previa Cottura
Tempo di cottura: veloce
Aprite la confezione e lasciate riposare per pochi minuti il prodotto a temperatura ambiente. Con una padella antiaderente ben calda ed un filo d’olio con delle erbe aromatiche, se lo desiderate, rosolate il prodotto per pochi minuti. Per una cottura media sono necessari 2 minuti per lato. Rimuovete dalla superficie di cottura e salate a discrezione.
Cottura alla brace – 2′ min per lato
Cottura in padella – 1′ min per lato
Prodotto sottovuoto
A contatto con l’aria la carne riprenderà il suo naturale colorito rosso acceso.
Per aprire la confezione si consiglia di incidere la pellicola trasparente aiutandosi con un coltello affilato, o utilizzare l’apposita linguetta.