FLOWER OF BALI
Sogno Indonesiano
Origine
BALI (INDONESIA)
Abbinamento
“carni dal mondo”
“carni dal mondo”
Abbinamento
categoria
categoria
CARNE
PESCE
VERDURE
DOLCI
Delizie dal Mondo,
il condimento perfetto
per le carni migliori
il condimento perfetto
per le carni migliori
I cristalli Flower of Bali, fragranti e di medie dimensioni, presentano un brillante color crema che ricorda una spiaggia da sogno. Questa caratteristica lo rende un sale di finitura perfetto con pesce fresco e alla griglia.
Il sale,
l’oro bianco delle terre e dei mari
Origini
La storia del sale “Fiori di Bali” inizia nelle ricche e incontaminate acque tropicali che circondano l’isola indonesiana di Bali. Il sale viene raccolto a mano dagli abitanti dell’isola, che come da tradizione caricano l’acqua marina in secchi. A fare il resto ci pensa l’intenso sole dell’isola, che splendendo sulla sabbia resa nera dalla lava fa evaporare l’acqua e lascia dei croccanti fiocchi di sale, in seguito essiccati in canne di bamboo.
CONSIGLI DI UTILIZZO
Oltre all’abbinamento con il pesce fresco e pesce alla griglia, consigliamo l’utilizzo di questo sale cristallino con carne di maiale,manzo e pollo. Da provare assolutamente anche con zuppe di fagioli neri oppure con dolci, ad esempio tartufi al cioccolato bianco.