WAGYU TERROIR SALT
Delizie dal Mondo, il condimento perfetto per le carni migliori
Assolutamente unica nel suo genere, questa miscela è composta da sali marini di fama internazionale, da profumate spezie aromatiche e dall’aggiunta di olio di manzo, ottenuto dalla razza Wagyu allevata negli Stati Uniti. Ottimo per chi cerca un condimento unico nel suo genere e vuole stupire i propri ospiti proponendo un’esperienza indimenticabile.
Il sale,
l’oro bianco delle terre e dei mari
Origini
Dal gusto unico e inimitabile, il sale Wagyu Larder è stato creato in collaborazione con il pluripremiato chef ristoratore James Beard e il visionario innovatore Jimmy Schmidt. Quest’ultimo è l’executive chef del rinomato ristorante Morgan, all’interno del meraviglioso la Quinta Resort & Club in California. Questa perla culinaria viene realizzata con un variegato mix di sali differenti, per amalgamare in modo sorprendente livelli di consistenza e strati di gusto differenti. Viene poi arricchita con olio di Wagyu (termine che significa “manzo giapponese”) per esaltarne ancor di più il sapore.
CONSIGLI DI UTILIZZO
Il Wagyu Terroir Salt è un condimento ideale come sale di finitura e per i tagli più nobili di carni di bovino. Gli abbinamenti migliori per questa creazione unica sono molteplici: come sale di finitura su una pregiata steak di Kobe Beef, sopra un succulento arrosto di carne bovina dopo la cottura, come tocco saporito per carni grigliate di agnello, maiale o pollo, per una punta di dolcezza esclusiva sulle patate al forno o fritte. Squisito anche insieme a riso e cereali, oppure con verdure grigliate o saltate in padella. Non dimenticherete mai il suo gusto dopo averlo assaggiato.
