ROASTBEEF AUSTRALIA

Il sapore delicato e la qualitA� sopraffina derivanti dalle razze piA? antiche al mondo

La carne di Angus, originaria della Scozia ed importata in Australia agli inizi del XVIII secolo, A? molto rinomata. La sua particolaritA� A? dovuta alla grossa stazza di questa razza bovina, che rende gli animali forti, longevi e resistenti.

Il Roastbeef Australia della linea “Carni dal Mondo” proviene da bovini frutto di incroci con questa razza. Il suo sapore dolce e delicato e la tenue marezzatura conferiscono a questa qualitA� di carne una��inconfondibile fragranza. Ideale se accompagnata con un filo di olio a freddo.

ORIGINE:A�AUSTRALIA

TAGLIO:A�ROASTBEEF

Gusto

Tenerezza

Vivace,

il piacere della carne
da condividere in compagnia

Origini

I bovini di razza Angus furono introdotti in Tasmania (all’epoca conosciuta come Terra di Van Diemen) nel 1820 e sul continente australiano nel 1840. Oggi A? diffuso in tutta l’Australia.

Lo sapevi che…

In Australia la marezzatura del manzo viene valutata dall’AUS-MEAT su una scala di valori che va dallo 0 (nessuna marezzatura) al 9 (marezzatura intensa). La razza dell’animale, l’etA� di macellazione e l’alimentazione sono fattori che influenzano il livello di marezzatura della carne.

QualitA� certificata

I membri fondatori del Bison Council si impegnano a mantenere i piA? alti standard di cura e allevamento degli animali, sostenibilitA�, norme igieniche, purezza degli ingredienti e qualitA� dei prodotti.

Consigli per la preparazione

Aprite la confezione e lasciate riposare il prodotto per almeno 5 minuti a temperatura ambiente.

Posizionate la carne su una superficie di cottura ben calda, piastra antiaderente o grill. Usate un filo da��olio per far rosolare il prodotto. Durante la cottura aggiungere delle erbe aromatiche.

Per una cottura media A? sufficiente 1 minuto per lato.

delizie dal mondo

il condimento perfetto per le carni migliori

A�Fin dalla��inizio della storia della��uomo, il sale A? stato la��alleato piA? prezioso per condire e conservare gli alimenti, indispensabile per esaltare il sapore di ogni piatto. Per una nota di sapiditA� ricercata al tuo piatto di Roastbeef Australia, ti consigliamo:

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FLOWER OF BALI

I cristalli Flower of Bali, fragranti e di medie dimensioni, presentano un brillante color crema che ricorda una spiaggia paradisiaca

Ricette

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