IRISH ENTRECOTE

Tenera da togliere il fiato

La��Irlanda rappresenta la��area geografica perfetta per la��allevamento dei bovini da carne, in quanto isola ricca di risorse naturali, prima fra tutte la densitA� di precipitazioni atmosferiche. La pioggia infatti, contribuisce alla crescita di erba verde che rappresenta una��importante fonte di nutrimento per il bestiame del paese. La sua carne, riconosciuta come di elevata qualitA�, si presenta delicata e morbida.

ORIGINE:A�IRLANDA

TAGLIO:A�ENTRECOTE

Gusto

Tenerezza

Accattivante,

dal gusto coinvolgente

Origini

L’Irlanda, conosciuta anche come isola verde, A? famosa per i suoi vasti prati e per il suo ambiente puro e incontaminato. A? proprio grazie a questo habitat che i capi di bestiame allevati sono sinonimo certo di grande qualitA�.

Lo sapevi che…

L’erba di cui si cibano i capi di bestiame irlandesi A? ricca di sostanze nutritive benefiche proprio grazie alle condizioni metereologiche favorevoli. La loro alimentazione garantisce alla carne degli altissimi livelli di vitamina A, carotene e Omega 3, insieme a una grande tenerezza e un’eccellente marezzatura.

CuriositA�

La popolazione di bovini irlandesi, grazie ai 5 milioni di ettari destinati esclusivamente al pascolo del bestiame e alle sue 122 mandrie, con una media di 53 capi per mandria, A? una delle piA? numerose e sane al mondo.

Consigli per la preparazione

Aprite la confezione e lasciate riposare il prodotto per almeno 15 minuti. Scaldate una padella antiaderente e con un filo da��olio rosolate la carne per 1 minuto per lato, fino a creare uno strato croccante. Rimuovete dalla superficie di cottura e salate a discrezione. A? possibile servire con condimento a piacere.

delizie dal mondo

il condimento perfetto per le carni migliori

A�Fin dalla��inizio della storia della��uomo, il sale A? stato la��alleato piA? prezioso per condire e conservare gli alimenti, indispensabile per esaltare il sapore di ogni piatto. Per una nota di sapiditA� ricercata al tuo piatto di Irish Entrecote, ti consigliamo:

PERUVIAN INCAS PINK

Dalla struttura irregolare e croccante, i pregiati cristalli di sale del PerA?, come ricorda il nome, sono rinomati per le loro tenui e affascinanti sfumature di rosa.

APPLEWOOD SMOKED

Dalla consistenza croccante, questi fiocchi hanno sfumature marroni variabili tra il chiaro e lo scuro. Il profumo, dolce ed equilibrato, ha un sentore di legno con la��aroma dolce caratteristico della mela.

Ricette

Contattaci

Inviaci un messaggio, risponderemo al più presto

Inizia a digitare e premere Invio per la ricerca