I TUOI HAMBURGER DA GOURMANDE

UNa��ORIGINE A STELLE E STRISCE

Pare che questo grande classico statunitense debba il proprio nome alla cittA� tedesca Amburgo, cittA� che nel XVIII secolo rappresentava il principale porto europeo e dove probabilmente le polpette di carne bovina erano un piatto diffuso. La��emigrazione in America da parte di diversi abitanti di Amburgo ed i rapporti commerciali tra la cittA� tedesca e New York fecero sA� che il primo ristorante a riportare nel proprio menu la��hamburger sembra si trovasse proprio nella grande mela.

Tante sono le leggende metropolitane che ruotano attorno a questa grande meatball pressata: dal Texas alla��Oklahoma fino a New York, le cittA� statunitensi si contendono la��ufficialitA� della��invenzione della��hamburger. Indubbiamente la��Hamburger A? scolpito del DNA americano.

100% NATURALI a�� UNA SCELTA CHE FA LA DIFFERENZA

A differenza di quanto si possa immaginare per gli hamburger, i nostri gourmet burgerA� sono composti solamente da carne al 100% senza la��utilizzo di additivi e conservanti aggiunti.

Ecco perchA� per noi la��hamburger significa preservare il gusto vero della carne senza alternarne le sue caratteristiche organolettiche di prodotto fresco.

Durante il processo di produzione, una semplice macinatura, la��aggiunta di sale e del principio attivo della Vitamina C (che ne limita la��ossidazione), rendono il nostro gourmet burger una delizia non solo gustosa, ma anche semplice e naturale.

Nei nostri stabilimenti, per scelta, non utilizziamo sostanze come nitriti e nitrati e altri ingredienti che alterano il gusto vero della carne che ne diluiscono la composizione. Una scelta etica, trasparente e salutare.

CONFEZIONAMENTO SICURO E GARANTITO

Per preservare al meglio tutte le caratteristiche della carne dei nostri hamburger, li confezioniamo in vaschette in atmosfera protettiva.

Gli agenti di confezionamento sono semplicemente ossigeno e anidride carbonica, efficaci nel ridurre la proliferazione di qualunque carica batterica e nel preservare il gusto, le caratteristiche nutrizionali e il colore rosso vivo della carne.

Nelle confezioni non viene utilizzato nessun tipo di gas conservante.

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